Was ist vegan im Napa und Sonoma Wine Country?

Oct 10, 2023

Planen Sie eine Reise in das Weinland Kaliforniens? Sie fragen sich, was in den Landkreisen Napa oder Sonoma vegan ist? Wir sind für Sie da, damit Sie Ihren Traumurlaub mit Rücksicht auf Tiere planen können.

Während die meisten Weinsorten vegan sind, werden einige mit tierischen Zutaten wie Hausenblase (Gelatine aus Fischblasen), Milcheiweiß und Eiern gefiltert. Glücklicherweise sind viele Weingüter auf tierversuchsfreie Filtermethoden umgestiegen, so dass Sie ganz einfach ein Glas Ihrer Lieblingsmischung genießen können, in dem Wissen, dass sie ohne die Schädigung von Tieren hergestellt wurde.

Im Folgenden sind nur einige der vegan-freundlichen Weingüter und Restaurants im kalifornischen Weinland aufgeführt, die Liste ist jedoch nicht vollständig. Wenn Ihr Lieblingsort nicht auf der Liste steht, machen Sie sich keine Sorgen – kontaktieren Sie ihn einfach und fragen Sie, ob dort veganer Wein hergestellt wird oder vegane Gerichte angeboten werden (und lassen Sie es uns wissen, damit wir ihn hier hinzufügen können).

Brown Estate(Napa):Dieses von Schwarzen geführte Weingut, das für seine Zinfandels bekannt ist, verfügt über einen Verkostungsraum in der Innenstadt von Napa.

Weingut Chateau Montelena(Calistoga):Im wunderschönen Chateau Montelena können Sie so tun, als wären Sie im französischen Weinland, oder die preisgekrönten Weine im Verkostungsraum des Weinguts in San Francisco probieren.

Vatting(Napa):Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf die Region Carneros, während Sie an den Weinen aus kühlem Klima von Cuvaison nippen.

Domaine Carneros(Napa):Domaine Carneros ist bekannt für seine erfrischenden Schaumweine und bietet auch eine vegane Käsekombination mit Miyoko's Creamery-Käsesorten an.

Jessup-Keller(Yountville):Genießen Sie eine Auswahl an Weinen bei Jessup Cellars, eingebettet in der kleinen Stadt Yountville im nördlichen Teil des Napa Valley.

Judds Hill(Napa):Mischen Sie Ihre eigene Flasche bei Judd's Hill oder kommen Sie für eine ungezwungene, aber intime Verkostung vorbei.

Napa Valley Wine Train(Napa):Der berühmte Napa Valley Wine Train kann mit Rücksicht auf die Tiere genossen werden. Rufen Sie einfach bei Ihrer Reservierung an, um mitzuteilen, dass Sie sich vegan ernähren, und informieren Sie Ihren Kellner, wenn Sie ankommen.

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Weingut und Brauerei St. Clair Brown(Napa):In diesem Verkostungsraum im Gewächshaus können Sie einen Wein, ein Bier oder einen Zero-Proof-Flug zusammen mit veganen Snacks wie marinierten Oliven, Hummus und hausgemachten Gurken probieren.

Azzurro Pizzeria und Weinladen(Napa):Die im Holzofen gebackenen Pizzen Melanzane, Funghi und Verde können kuhfreundlich zubereitet werden, wenn kein Käse gewünscht wird.

C HAUS(Napa): Diese mexikanisch inspirierte Kette bietet mehrere vegane Optionen. Probieren Sie zum Frühstück das vegane Soyrizo-Rührei, das mit Tofu anstelle von Eiern von Hühnern zubereitet wird. Bestellen Sie zum Mittag- oder Abendessen Tacos oder Nachos.

Die niederländische Tür(Napa): In diesem ungezwungenen Mittagslokal in der Innenstadt von Napa finden Sie herzhafte Sandwiches und gesunde Bowls. Sparen Sie ein Hühnchen, indem Sie sich für das frittierte Tempeh-Sandwich entscheiden.

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Eikos moderne japanische Küche(Napa):Zu den veganen Optionen gehören Pilz-Sushi, Auberginen-Nigiri, eine Avocado-Rolle, eine Gurken-Rolle und die Rico-Rolle mit Tempura-Süßkartoffel.

Kaiserin M(Napa):Probieren Sie für schmackhafte chinesische Gerichte das Empress M, das tierfreie Knödel, Nudeln, Dampfbrötchen, Frühlingsrollen und mehr serviert.

Die französische Wäscherei(Yountville): Genau – dieses weltbekannte Gourmetrestaurant bietet ein veganes Degustationsmenü. Rufen Sie einfach vorher an, um dem Restaurant mitzuteilen, dass Sie sich vegan ernähren, bevor Sie Ihre Reservierung vornehmen.

Graces Tisch(Napa):Grace's Table eignet sich am besten zum Brunch, wenn Sie das Tofu-Rührei mit einer Mimose oder Bellini probieren können.

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Küchentür(Napa):Suchen Sie nach veganen Optionen auf der Speisekarte, darunter vietnamesische „Bun Chay“-Salatbecher mit knusprigem Tofu und einer hausgemachten Dip-Sauce.

Bäckerei und Brauerei La Cheve(Napa): Der ganztägige Brunch im La Cheve umfasst vegane Chilaquiles, Concha French Coast und marinierte Pilz-Tacos. Vergessen Sie nicht, das traditionelle mexikanische Gebäck zu probieren, das auch in veganen Versionen erhältlich ist.

Lovina(Calistoga):Vegane Optionen sind reichlich vorhanden und auf den Speisekarten von Lovina deutlich gekennzeichnet, darunter eine tierfreie Bolognese und ein Pilzfest.

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Geschmolzen(Napa):Das Aunt Weaver Stamper-Sandwich besteht aus veganem Käse, Rucola-Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und Artischockenherzen.

Ceja-Weinberge(Sonoma):Dieses Weingut in lateinamerikanischem Besitz verfügt über einen Verkostungsraum im Freien mit einer Bocciabahn.

Weingut Deerfield Ranch(Kenwood):Deerfield Ranch ist ein umweltbewusstes, biologisches und biodynamisches Weingut.

La Belle Vie Touren(Sonoma):Die sechsstündige vegane Weintour von La Belle Vie beinhaltet einen Besuch in einem örtlichen Tierschutzgebiet sowie ein veganes Gourmet-Lunchpaket und Verkostungen in zwei Weingütern in Sonoma.

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Familienweingut Little Vineyards(Glen Ellen):Besuchen Sie dieses Weingut, um preisgekrönte Rotweine in einer idyllischen Umgebung zu genießen.

Weingut der Familie Mayo(Glen Ellen und Kenwood): Bringen Sie ein Picknick-Mittagessen in den Tasting Room der Mayo Family Winery in Glen Ellen mit oder probieren Sie das Sieben-Gänge-Degustationsmenü mit Weinbegleitung im Reserve Room in Kenwood. Rufen Sie einfach im Voraus an, um Ihre Reservierung zu buchen und eine vegane Mahlzeit anzufordern.

Thumbprint Weinkeller(Healdsburg):Weinproben bei Thumbprint Wine Cellars können mit einem veganen Wurstbrett mit handwerklich hergestelltem Miyoko's Creamery-Käse genossen werden.

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Amys Drive Thru(Rohnert Park):Probieren Sie die veganen Burger, Pizzen und Milchshakes dieser vegetarischen Drive-in-Kette.

Gemütliche Pflaume(Santa Rosa und Sebastopol):Dieses vegane Restaurant serviert eine Auswahl an Gerichten, von Green Chile Nachos bis hin zu einem BBQ Bacon Cheddar Burger.

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Eldorado-Küche(Sonoma):Dieses Restaurant im El Dorado Hotel serviert einen mit Gemüse gefüllten veganen Teller zum Mittagessen und eine vegane Schüssel zum Abendessen.

das Mädchen und die Feige(Sonoma):Dieses gehobene Restaurant am Sonoma Square serviert ein veganes Gericht mit in Olivenöl pochierten Tomaten, geräuchertem Auberginenpüree und gewürzten Kichererbsen.

Kleiner Heiliger(Healdsburg): Little Saint bietet vegane Gerichte in ungezwungener Atmosphäre mit Cocktails, Wein und mehr. Für ein gehobeneres Erlebnis bietet The Second Story ein saisonales Degustationsmenü.

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Magdalenas Köstlichkeiten und Süßigkeiten(Petaluma):Dieser rein vegane Ort serviert Frühstück, Blechpizzas, Salate, Sandwiches und Süßigkeiten.

Mary's Pizza Shack(Sonoma):Ersetzen Sie Marys vegetarische Pizzen durch veganen Käse, um das Leben von Mutterkühen und ihren Kälbern zu retten.

Muirs Teestube(Sebastopol): Veganer High Tea in Sonoma County? Probieren Sie englische Fingersandwiches, Scones mit veganer Clotted Cream, Wurstbrötchen und mehr.

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Sonoma Pizza Co.(Forestville):Sonoma Pizza Co. befindet sich in Forestville in der Nähe des Russian River und bietet Mozzarella von Miyoko's Creamery, Peperoni von Happy Little Plants und Wurst von Beyond Meat.

Sonnenblumenkaffee(Sonoma): Die saisonale Speisekarte bietet einige Optionen, die vegan zubereitet werden können. Suchen Sie einfach nach dem „vg“-Symbol im Menü oder fragen Sie Ihren Server.

Profi-Tipp: Viele Restaurants in der Umgebung bereiten vegane Gerichte für Sie zu, auch wenn diese nicht auf der Speisekarte aufgeführt sind – rufen Sie einfach vorher an und erkundigen Sie sich nach Ihren Möglichkeiten.

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